二字型橱柜

      由于中间有一条长长的走道，“二字形”的厨房又被称为“走廊型”，这种厨房的平面一般为比较规整的长方形，有两扇门在一条直线上，分别位于厨房的两头，橱柜**沿着两扇门之间的走道两边安排，像个“二”字，因此被称为“二字形”的厨房。它是一种使用很方便的式样，一般是用在面积中等的厨房或宽长型的空间内，由于橱柜的净宽**少在55厘米以上，加上走道的宽度，因此做这种安排时，厨房的开间净空至少应该在180厘米以上，假如要使用比较舒适，则净空**好能够到达210厘米。

优点：

      由于效用区可以两边结构，因此使用者平时工作的流线会短很多，由于两侧间隔不远，因此两个人同时在厨房内时不会显得过于局促，并且转个身**能随手取用物品，两侧的间隔则保留在“既有一定间隔又联系方便”的间隔，所以支配起来非常方便，相对“一字形”厨柜来说应该好用得多。

缺点：

      通常这种设计的灶台与水盆分家左右，两边各有支配台面，增加了对厨房净宽度的要求，再加上这种厨房两边都有门，在煮食时可能还会有其他人需要穿行，因此假如达不到足够的宽度，厨房会有比较拥挤。